食事

『北海道といえば毛蟹！』
毛蟹の姿盛りプラン、さらに白老牛すき焼き付きプラン

お夕食の毛蟹は何と、お一人様一杯と贅沢です！
さらに地元の白老牛のすき焼きをご用意しました！
近郊の土地で収穫した山菜や契約農家で栽培した野菜を使った前菜、新鮮な刺身の盛り合わせ、季節感を味わえる揚げ物や旬の食材を使った料理長自慢の釜飯など、北海道の大地の恵みをご堪能いただける和風のお夕食プランになります。
※状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

肉汁溢れる『白老牛の陶板焼き』プラン

熱々の肉汁が溢れる「白老牛の陶板焼き」をご用意しました。
さらに近郊の土地で収穫した山菜や契約農家で栽培した野菜を使った前菜、新鮮な刺身の盛り合わせ、季節感を味わえる揚げ物や旬の食材を使った料理長自慢の釜飯など、北海道の大地の恵みをご堪能いただける和風のお夕食プランになります。
※状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

季節の旬菜鍋プラン

料理長が季節毎に厳選した食材を中心にした旬菜鍋をご用意しました。
さらに近郊の土地で収穫した山菜や契約農家で栽培した野菜を使った前菜、新鮮な刺身の盛り合わせ、季節感を味わえる揚げ物や旬の食材を使った料理長自慢の釜飯など、北海道の大地の恵みをご堪能いただける和風のお夕食プランになります。
※状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

いくらや殻付きホタテ等、北海道を満喫する和朝食付きプラン

いくらや殻付きホタテ、北海道の海の幸、山の幸を贅沢に使った食材を堪能できる朝食をご用意しました。二段重ねの箱には日本、そして北海道をイメージし、色とりどりの可愛い食器に様々な料理を盛り、見た目も、味も楽しんで頂けます。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。